Why PHP
使用当前稳定版本 PHP 8.3
如果你刚开始学习 PHP，请使用最新的稳定版本 PHP 8.x, PHP 8 非常新，相较于 5.x 版本增加了强大的 新特性。PHP 引擎大部分被重写，PHP 的运行速度已经远远超越过去。在很长的一段时间内，你会发现 5.x 还在广泛的被使用，目前最新的 5.x 版本是 5.6.x。对于当下，这并不是一个坏选项。然而，你应该尽快升级 - PHP 5.6 将会在 2018 停止安全更新。7.1 做了 向下兼容 处理，所以你的升级应该不会很难。. 如果你想查找一个函数及其用法，可以去PHP官方网站 php.net 中查找。
学习PHP怎么能不知道几个PHP大牛的网站呢，下面介绍几个：
内置的 Web 服务器
PHP 5.4.0 之后, 你可以不用安装和配置功能齐全的 Web 服务器，就可以开始学习 PHP。 要启动内置的 Web 服务器，需要从你的命令行终端进入项目的 Web 根目录，执行下面的命令:
> php -S localhost:8000
PHP 5.4.0起， CLI SAPI 提供了一个内置的 Web 服务器。 注意：这个内置的 Web 服务器主要用于本地开发使用，不可用于线上产品环境。
Mac 安装
OS X 系统会预装 PHP， 只是一般情况下版本会比最新稳定版低一些。目前 Mavericks 是 5.4.17、Yosemite 则是 5.5.9，El Capitan 是 5.5.29、Sierra 是 5.6.24， 但在 PHP 7.1 出来之后， 这些往往是不够的。
以下介绍几种在 OS X 上安装 PHP 的方法。
通过 Homebrew 安装 PHP
Homebrew 是一个强大的 OS X 专用包管理器， 它可以帮助你轻松的安装 PHP 和各种扩展。 Homebrew PHP 是一个包含与 PHP 相关的 Formulae，能让你通过 homebrew 安装 PHP 的仓库。
也就是说, 你可以通过 brew install 命令安装 php53、php54、php55、php56、php70或者 php71，并且通过修改 PATH 变量来切换各个版本。或者你也可以使用 brew-php-switcher 来自动切换。
通过 Macports 安装 PHP
MacPorts 是一个开源的，社区发起的项目，它的目的在于设计一个易于使用的系统，方便编译，安装以及升级 OS X 系统上的 command-line, X11 或者基于 Aqua 的开源软件。
MacPorts 支持预编译的二进制文件，因此你不必每次都重新从源码压缩包编译，如果你的系统没有安装这些包，它会节省你很多时间。
此时，你可以通过 port install 命名来安装 php54, php55, php56, php70 或者 php72，比如：
sudo port install php56 sudo port install php72
你也可以执行 select 命令来切换当前的 php 版本：
sudo port select --set php php71
通过 phpbrew 安装 PHP
phpbrew 是一个安装与管理多个 PHP 版本的工具。它在应用程序或者项目需要不同版本的 PHP 时非常有用，让你不再需要使用虚拟机来处理这些情况。
通过 Liip’s binary installer 安装 PHP
php-osx.liip.ch 是另一种流行的选择，它提供了从 5.3 到 7.1 版本的单行安装功能。 它并不会覆盖Apple集成的PHP文件，而是将其安装在了一个独立的目录中(/usr/local/php5)。
源码编译
另一个让你控制安装 PHP 版本的选择就是自行编译（下一节中我们将详细介绍 Linux下编译安装PHP 7.x版，并配置对应的 nginx）。 如果使用这种方法， 你必须先确认是否已经通过 「Apple’s Mac Developer Center」 下载、安装 Xcode 或者 “Command Line Tools for XCode”。
集成包 (All-in-One Installers)
上面列出的解决方案主要是针对 PHP 本身， 并不包含：比如 Apache，Nginx 或者 SQL 服务器。 集成包比如 MAMP 和 XAMPP 会安装这些软件并且将他们绑在一起，不过易于安装的背后也牺牲了一定的弹性。
Windows 安装
你可以从 windows.php.net/download 下载二进制包。 解压后, 最好为你的 PHP 所在的根目录（php.exe 所在的文件夹）设置 PATH，这样就可以从命令行中直接执行 PHP。
如果只是学习或者本地开发，可以直接使用 PHP 5.4+ 内置的 Web 服务器， 还能省去配置服务器的麻烦。如果你想要包含有网页服务器以及 MySql 的集成包，那么像是Web Platform Installer, XAMPP, EasyPHP 和 WAMP 这类工具将会帮助你快速建立 Windows 开发环境。不过这些工具将会与线上环境有些许差别，如果你是在 Windows 下开发，而生产环境则部署至 Linux ，请小心。
如果你需要将生产环境部署在 Windows 上，那 IIS7 将会提供最稳定和最佳的性能。你可以使用 phpmanager (IIS7 的图形化插件 - PHP Manager for IIS is a GUI for managing multiple PHP installations on the IIS server) 让你简单的设置并管理 PHP。IIS7 也有内置的 FastCGI ，你只需要将 PHP 配置为它的处理器即可。更多详情请见 Dedicated area on iis.net。
一般情况下，使用不同环境开发，会导致你在上线代码时出现 Bug。如果你在 Window 下开发将会用于 Linux 下运行的代码，请应该考虑使用 虚拟机.
这里推荐 Chris Tankersley 的一篇关于 Window 下工具使用的文章 - Windows 下的 PHP 开发.